a la carta
ENTRANTES FRÍOS
· Degustación de surtido Ibérico
· Espárragos de Navarra extra dos salsas
· Foie micuit con confitura de frambuesa
· Ensalada de ventresca de bonito
con cebolla caramelizada
· Pimientos de Piquillo con antxoas de Bermeo
ENTRANTES CALIENTES
· Revuelto de hongos boletus edulis
al caramelo de módena
· Gambas a la plancha
· Pulpo al estilo tradicional sobre cama de cachelos
· Ensalada templada de hongos y
frutos del mar al aroma de txakoli
· Langostinos a la plancha
PESCADOS
· Rodaballo a la bilbaína sobre cama de panaderas
· Bakalao horneado en su jugo con pimientos
· Kokotxas de bakalao al pil-pil
· Piquillos rellenos de frutos del mar
sobre crema de bogavante
· Lenguado braseado con refrito de txakoli
CARNES
· Chuletillas de cordero lechal con guarnición
· Entrecotte de buey con salsa de pimienta verde
· Solomillo de buey al foie con caramelo de módena
· Solomillo de buey a la plancha con guarnición
· Confit de pato sobre salsa de ciruelas pasas
· Foie a la plancha con huevos fritos de caserío
POSTRES
· Arroz con leche hecho en casa
· Helado de queso Idiazabal con confitura de frutos rojos
· Tarta templada de queso con confitura de frambuesa
· Sorbete de limón al cava
· Queso con nueces y dulce de membrillo
· Tartas caseras
· Valenciano
· Escocés
On egin.
On egin.
noticias
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19.11.2008
menú degustación navideño y una selección de canapés
para llevar
14.10.2008
Los viernes noche,
A partir de este viernes puedes probar nuestro menú de sidrería por 19€
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28.09.2008
Este domingo dia 28 celebra el alderdi eguna con nosotros
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01.09.2008
Después de un pequeño descanso volvemos a estar con todos ustedes.
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11:00 -15:00
y
17:00 - 22:00
la segunda quincena permanecerá cerrado para realizar alguna reforma, disculpen las molestias.
25.06.2008
...badatoz
Con motivo de las Fiestas del Carmen, hemos confeccionado un menú degustación que
podréis degustar durante
los diez días que duran las fiestas, Incluso el mismo día 16 de julio, día de la Virgen del Carmen. No te lo pierdas y celébralo con los que más quieres.
santurtziarrak
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01.06.2008
Eskerrik asko
Eskerrik asko a todos los que habeis participado en el mes del pintxo y zorionak a los ganadores Pazo Doval y Sotavento -----------------
01.05.2008
Este mes de mayo, el pintxo será el protagonista en Santurtzi, nosotros aportaremos nuestro granito de arena en la celebración, así, participaremos en el concurso con:
Pintxo BATZOKI: Rulo de cabra sobre dulce de tomate y drujiente de yuca
y
Pintxo Zazpiak bat: Brandada de bakalao con crujiente de patata morada y
germinados de cebolla
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27.04.2008
La Gerencia del Restaurante "Batzoki Santurtzi" con el afán de ofrecer a sus clientes y amigos diferentes actividades organizó una Cata de vino el pasado viernes en sus instalaciones en colaboración con Bodegas Covila.
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20.04.2008
Este viernes, 25 de abril os invitamos a una Cata de Vinos que tendrá lugar en nuestro restaurante a las 19h. Las plazas son limitadas así que reserva tu plaza cuanto antes.
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16.04.2008
18.03.2008
semana
Durante los dias
20, 21, 22, 23 y 24 de esta Semana Santa
2008 nos cogemos unas merecidas vacaciones.
Os esperamos
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11.02.2008
Celébralo con un menú especial para la ocasión
desde el viernes hasta el domingo
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25.01.2008
txotx
exitosa inauguración
de la
TEMPORADA DE SIDRA
fotos!!!
txotx
Iniciamos nuestras actividades con la inauguración
de la
TEMPORADA DE SIDRA
Avance navideño
Te presentamos nuestromenú degustación navideño y una selección de canapés
para llevar
"Cocinamos por tí"
Los viernes noche,
de SIDRERIA
A partir de este viernes puedes probar nuestro menú de sidrería por 19€
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Alderdi eguna 2008
Este domingo dia 28 celebra el alderdi eguna con nosotros
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Reiniciamos nuestros servicios
Después de un pequeño descanso volvemos a estar con todos ustedes.
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Horario y servicios en el mes de agosto
Durante la primera quincena de agosto únicamente ofreceremos servicio de barra en el siguiente horario:11:00 -15:00
y
17:00 - 22:00
la segunda quincena permanecerá cerrado para realizar alguna reforma, disculpen las molestias.
Nos vemos en septiembre!!
-----------------...badatoz
Karmengo jaiak!!!
fiestas del Carmen!!
ya queda menos!
Con motivo de las Fiestas del Carmen, hemos confeccionado un menú degustación que
podréis degustar durante
los diez días que duran las fiestas, Incluso el mismo día 16 de julio, día de la Virgen del Carmen. No te lo pierdas y celébralo con los que más quieres.
santurtziarrak
zorionak!!
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Eskerrik asko
eta zorionak!!
Eskerrik asko a todos los que habeis participado en el mes del pintxo y zorionak a los ganadores Pazo Doval y Sotavento ----------------- mes del pintxo
Este mes de mayo, el pintxo será el protagonista en Santurtzi, nosotros aportaremos nuestro granito de arena en la celebración, así, participaremos en el concurso con:
Pintxo BATZOKI: Rulo de cabra sobre dulce de tomate y drujiente de yuca
y
Pintxo Zazpiak bat: Brandada de bakalao con crujiente de patata morada y
germinados de cebolla
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exitosa cata de vinos
La Gerencia del Restaurante "Batzoki Santurtzi" con el afán de ofrecer a sus clientes y amigos diferentes actividades organizó una Cata de vino el pasado viernes en sus instalaciones en colaboración con Bodegas Covila.
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cata de vinos
Este viernes, 25 de abril os invitamos a una Cata de Vinos que tendrá lugar en nuestro restaurante a las 19h. Las plazas son limitadas así que reserva tu plaza cuanto antes.
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san jorge
Con motivo de las Fiestas de San Jorge, hemos confeccionado unos menús especiales que podréis degustar los dos últimos fines de semana de abril. Anímate a celebrarlo con los que más quieres.zorionak!!
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santa
2008
Durante los dias
20, 21, 22, 23 y 24 de esta Semana Santa
2008 nos cogemos unas merecidas vacaciones.
Os esperamos
a la vuelta.
Ondo pasa!
------------------Celébralo con un menú especial para la ocasión
desde el viernes hasta el domingo
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txotx
2008
exitosa inauguración de la
TEMPORADA DE SIDRA
fotos!!!
invitados de lujo
descubre quiénes compartieron con
nosotros el
txotx 2008!!!
02.02.2008
txotx
2008
Iniciamos nuestras actividades con la inauguración de la
TEMPORADA DE SIDRA